石巖身兼企業(yè)家、策劃人、演講家多重角色。他對自己的目標定位是:做有思想的企業(yè)家,做有企業(yè)家精神的策劃人
我們熟悉“他她”飲料、啃過“萊雙揚”鴨脖子,而對于它們的締造者并不熟悉。石巖身兼企業(yè)家、策劃人、演講家,多重角色。他對自己的目標定位是:做有思想的企業(yè)家,做有企業(yè)家精神的策劃人。在他看來,學者更多地是希望看到、想到、說到,而企業(yè)家不僅限于如此,還要做到。
創(chuàng)業(yè)者:突然而短暫的成功
上世紀90年代初期,外資企業(yè)蜂擁而入,石巖的創(chuàng)業(yè)故事也開始于此。
1992年,石巖和另一合作伙伴,各自從家里借來1萬塊錢,在老家長春創(chuàng)辦了一家廣告公司。當時的中國廣告業(yè)還處于比較原始的發(fā)展初期,廣告公司基本以制作燈箱、路牌為主營項目。而石巖的廣告公司以創(chuàng)意和策劃為主打獨樹一幟,引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注,為石巖帶來了豐厚的第一桶金——年創(chuàng)利近百萬。這次創(chuàng)業(yè),對于石巖而言,更大的收獲是,美麗而又睿智的合作者周子琰后來成為他生命中的另一半,在工作和生活的道路上并肩前行。
1994年,石巖與美國一家公司合作,開始了一個娛樂項目的操作——彩彈對抗游戲,源于美國海軍陸戰(zhàn)隊的訓練項目,該游戲是對此訓練項目的民用化。項目在長春一經(jīng)落地,就異;鸨,讓身為公司董事長的石巖興奮不已,至今還記憶猶新,“坐在克萊斯勒車里,我樂得直蹦,直跳腳,覺得成功如此容易!”
的確,成功來得有些突然。然而來得容易,卻也短暫。那一年,長春的冬天像往常一樣寒冷,石巖事業(yè)的冬天也隨之來臨。彩彈對抗游戲中用到的彩彈,里面裝的是液體,在嚴寒的冬季,液體凍結(jié),彩彈也就成了冰球。用這樣的“武器”進行游戲,存在極大安全隱患,因此,石巖的公司不久就被查封。到了第二年的夏天公司再次開業(yè),長春人已經(jīng)忘記了這個游戲和它曾經(jīng)帶來的樂趣,公司徹底倒閉,讓石巖不僅把創(chuàng)業(yè)初期的收入全部貼進去,還倒賠100多萬元,他成了一個不折不扣的債民。眼睜睜看著克萊斯勒車被債主開走,石巖深深領(lǐng)悟到,曇花一現(xiàn)和成功真諦不是一回事。
策劃師:實現(xiàn)跨行業(yè)整合
石巖,2004年被評為中國十大策劃專家,而他走上營銷策劃之路純屬偶然。
背負著百萬元債務、面臨著四家法院起訴和檢察院查賬的現(xiàn)狀,石巖勇敢地選擇了從頭再來,周子琰和他一起走過了那段艱難的歲月。他們從一家公司的銷售員做起,開始進入市場營銷領(lǐng)域,不到兩年還清了所有債務,并有了新的積蓄。1998年,石巖投資吉林省秋實科貿(mào)公司,拿到了經(jīng)營音像制品的北京三辰影庫的吉林省總代理權(quán),幾個月后就發(fā)展到80多家連鎖店。1999年末,憑借出色的經(jīng)營業(yè)績,石巖被三辰集團選進北京,擔任總部營銷副總,開始了他的營銷策劃生涯。
轉(zhuǎn)戰(zhàn)北京,石巖迎來了事業(yè)發(fā)展的另一個高潮。一個后來被業(yè)界視為經(jīng)典的營銷案例,確立了他在中國營銷策劃界的地位。
當時,三辰集團制作的卡通片《藍貓?zhí)詺馊枴吩趪鴥?nèi)各大電視臺播出,獲得每天近20小時的貼片廣告時間。2003年,石巖在北京成立了藍貓飲料營銷公司,但飲料生產(chǎn)設備投資巨大,國內(nèi)大的飲料品牌已經(jīng)有不少,如何才能獲得成功?石巖分析后決定巧妙利用藍貓形象授權(quán)和貼片廣告時間兩大特有的資源。于是,他先后找到均瑤和匯源兩家較大的飲料集團進行合作磋商。最終,匯源果汁集團于2003年出資控股了他的藍貓飲料營銷公司。由此,匯源的產(chǎn)業(yè)文化化與藍貓的文化產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)對接,產(chǎn)生了一加一大于二的巨大效應。
這次跨行業(yè)整合的成功引發(fā)了石巖更深的思考:在中國,行業(yè)內(nèi)突破非常難,因為品牌格局很難改變。對企業(yè)來說,只有跨行業(yè)整合,才可能創(chuàng)下奇跡。他的這一策劃思想,體現(xiàn)在了他后來的一系列案例中,從萊雙揚醬鴨脖,到他加她營養(yǎng)素水,再到五糧神,無不如此。
盡管已是知名的策劃專家,擁有自己的策劃公司,甚至對此投入了他60%的精力,石巖卻堅持表示,策劃是他的業(yè)余愛好。正如他在第三屆策劃大會上所說,我是實業(yè)家,我的策劃最早只是希望自己的企業(yè)快速成長。我跟其他策劃師的區(qū)別在于,我不會寫完策劃報告轉(zhuǎn)身就走,碰到好項目,我自己會拿錢投進去,與企業(yè)共同成長。
實業(yè)家:小買賣,大智慧
石巖說,在他所有的策劃案例中,他最滿意的是萊雙揚解饞坊這一例。對他來說,萊雙揚食品有限公司與其說是一個策劃成果,不如說是他的市場終端盈利模式的孵化器。在萊雙揚食品有限公司的經(jīng)營中,體現(xiàn)的是石巖在“小買賣”中的“大智慧”。
萊雙揚食品有限公司的誕生,起源于由當代著名作家池莉小說改編的電視劇《生活秀》。該劇反映的是下崗女工萊雙揚自強不息,靠制作和經(jīng)營武漢小吃鴨脖子的創(chuàng)業(yè)故事。有一天,石巖接待了一位自稱是萊雙揚原型的客人,她的名字叫劉瓊。與劉瓊?cè)谓佑|之后,石巖決定,利用萊雙揚的文化背景,劉瓊的手藝和知名度,合資組建公司。
萊雙揚解饞坊在北京簋街8平方米的小店開業(yè)第一天,就賣完600根鴨脖子,實現(xiàn)銷售收入1800元。之后生意節(jié)節(jié)攀升,最多時達到180多人,最旺時一天銷售4萬多元,創(chuàng)下人均創(chuàng)效和單位經(jīng)營面積創(chuàng)效最好紀錄。萊雙揚解饞坊開張短短五個月時間,全國便有24個城市500多人申請代理,僅北京就有上百人申請加盟。如今,萊雙揚解饞坊在北京已經(jīng)發(fā)展到70多家,在全國已經(jīng)發(fā)展到幾百家,青島、蘇州、大連、西安、濟寧等十幾個城市都有萊雙揚的分店。
萊雙揚這一被石巖稱做解饞工程的項目,讓石巖感到頗為驕傲,得意之處在于,該企業(yè)的順利發(fā)展沒有進行廣告炒作和新聞催化,而是市場自然生長的結(jié)果。在石巖看來,如果想做成能經(jīng)受住考驗的終端創(chuàng)利模式,模式本身的存活比其他任何因素都重要。在我國商業(yè)領(lǐng)域,許多企業(yè)總是先做概念,如:做投資規(guī)劃、立項、找資金、生產(chǎn),做成巨大產(chǎn)業(yè)空間后,再來找市場。他認為這是不合理的。企業(yè)如果有立項,可以暫時不做大的投入,先找小的同類企業(yè)試驗,進行市場模式和市場接受度的探討?丛撃J接袩o自然成長的可能,有,則繼續(xù);沒有,也不會浪費很多成本。小商品中的大智慧就是,企業(yè)家要有眼光和長遠的發(fā)展戰(zhàn)略,商業(yè)模式落地時,使其自然向上生長,由根底向上成長起來后,再去尋找概念。而不是先有概念,再尋找市場。
萊雙揚解饞坊來自于藝術(shù),可以說是藝術(shù)衍生出來的市場。石巖表示,他下一步要做的是進行二度創(chuàng)作。他打算將萊雙揚解饞坊現(xiàn)在發(fā)生的故事和將來要做的事,再次以藝術(shù)的形式加以展現(xiàn),提前進行播放。在石巖看來,萊雙揚成功的關(guān)鍵是,從藝術(shù)落地,創(chuàng)造商業(yè)生活;從商業(yè)生活中又提煉出藝術(shù),通過藝術(shù)的普及,推動商業(yè)的再發(fā)展。
原本就擁有兩家企業(yè)的石巖,對小小的商品——鴨脖子產(chǎn)生了濃厚的興趣,并充滿著很高的期望。他說萊雙揚解饞坊的目標是:做年輕的中華老字號。
他自信地調(diào)侃:萊雙揚解饞坊距成為百年老店僅差九十七年。
后 記
與石巖交流,常常有一種豁然開朗的感覺。作為策劃師和實業(yè)家的他,有著絕佳的口才,他超強的演說能力在業(yè)界頗有口碑。像他的策劃一樣,他的演講常常是即興而來,其思維的敏捷程度和表達的清晰流暢程度令人贊嘆。他在演講中善于使用比喻,語言幽默而又深刻,有時候一分鐘30多個手勢和表情的運用,更是能夠讓聽者感受到他內(nèi)心強烈的激情。每每就是在這樣的酣暢淋漓中,石巖與聽眾完成了心與心的溝通。據(jù)說石巖自喻為中國的唐·吉訶德——敢于挑戰(zhàn)框架,追求夢想,現(xiàn)在他正在策劃醞釀中國農(nóng)民節(jié)。