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計算營業(yè)成本的步驟是： 1. 首先，計算總營業(yè)成本。總營業(yè)成本包括材料成本、人工成本、租金、水電費等，這些項目都是每月都要支付的； 2. 然后，計算購進(jìn)商品的營業(yè)成本。購進(jìn)商品的營業(yè)成本根據(jù)茶葉店所購買的貨品計算，可以將每種貨品的營業(yè)成本匯總起來； 3. 最后，根據(jù)茶葉店的營業(yè)收入，減去營業(yè)成本，計算出茶葉店每月的利潤情況。 此外，要想更好地獲得茶葉店每月的利潤情況，在計算總營業(yè)成本和購進(jìn)商品營業(yè)成本時，應(yīng)該按照具體情況定期收集，以讓準(zhǔn)確了解茶葉店的財務(wù)狀況，為制定合理的經(jīng)營策略提供參考。