免費(fèi)問答

餐飲店的房租水電費(fèi)一般算入費(fèi)用中，而不是成本。具體來說，這些費(fèi)用屬于營業(yè)費(fèi)用或管理費(fèi)用，而不是成本費(fèi)用。 毛利和利潤的主要區(qū)別在于計(jì)算方式。毛利計(jì)算方式比較簡單，只需要從銷售收入中減去直接成本即可。然而，計(jì)算利潤需要扣除所有費(fèi)用，包括間接成本和其他費(fèi)用。這意味著利潤計(jì)算要比毛利計(jì)算復(fù)雜得多。 人員工資一般也不算入成本，而是算入營業(yè)費(fèi)用或管理費(fèi)用中。停車費(fèi)也不算入成本，而是算入營業(yè)費(fèi)用或管理費(fèi)用中。只有直接參與生產(chǎn)的費(fèi)用才算入成本。 買菜的費(fèi)用屬于成本，因?yàn)檫@些費(fèi)用是為了生產(chǎn)食品而產(chǎn)生的直接支出。但是，停車費(fèi)等其他與進(jìn)貨無關(guān)的費(fèi)用不屬于成本，而是屬于營業(yè)費(fèi)用或管理費(fèi)用。