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老師好！應(yīng)聘餐飲行業(yè)的成本會計時需要知道哪些知識點？
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你好，餐飲的成本有廚師的工資，廚房的水電費、燃?xì)赓M、材料費、調(diào)料費
核算的時候可以先通過勞務(wù)成本里面確認(rèn)收入，之后結(jié)轉(zhuǎn)到主營業(yè)務(wù)成本。
2023 07/18 15:51
84784961 
2023 07/18 15:54
那些毛利怎么算呢
郭老師 
2023 07/18 15:56
收入減去成本，這個就是毛利。
84784961
2023 07/18 15:57
一般情況下餐飲的毛利率是多少呢
郭老師
2023 07/18 15:58
你好，一般在40%左右的。
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