00:10:00
問題已解決
餐飲業(yè)的每道菜的毛利率是按天算 還是按周算還是按月算？
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時(shí)問隨時(shí)答
您好，這個(gè)是屬于按照周計(jì)算的
2023 05/18 16:29
84784966 
2023 05/18 16:30
比如有50到菜，這50道菜的毛利率是怎么算的？
小鎖老師 
2023 05/18 16:31
那就是需要知道素有的成本，這樣才可以的
84784966
2023 05/18 16:32
知道后怎么算呢？
小鎖老師
2023 05/18 16:33
知道后，然后我們知道每道菜賣多少錢，這樣的話，收入減成成本，之后除以收入就行了
84784966
2023 05/18 16:35
比如50道菜，組成每道菜主材的成本知道，輔材比如油 鹽 調(diào)味瓶 生姜等這些是統(tǒng)一買的，那么每道菜的成本怎么算呢？
小鎖老師
2023 05/18 16:35
那你需要分?jǐn)?，看用了多?/div>
84784966
2023 05/18 16:36
就是均攤道這50道菜里嗎？
小鎖老師
2023 05/18 16:36
嗯對是這個(gè)意思的
84784966
2023 05/18 17:03
比如一次性筷子啊 打包盒等計(jì)入到菜品的成本計(jì)算毛利率嗎？
小鎖老師
2023 05/18 17:03
需要，這個(gè)是屬于的
閱讀 321
描述你的問題，直接向老師提問相關(guān)問答
查看更多
142最新回答
查看更多- 我們是地方城投國企小規(guī)模公司，跟政府單位簽了一份代建協(xié)議建設(shè)學(xué)校。協(xié)議里規(guī)定了完工后支付實(shí)際結(jié)算工程款再加3%代建服務(wù)費(fèi)。前期買了一塊地計(jì)無形資產(chǎn)，后面發(fā)生工程設(shè)計(jì)費(fèi)用全部計(jì)入在建工程明細(xì)，目前完工交付開學(xué)了可是科目怎么處理呢？在建工程轉(zhuǎn)固定資產(chǎn)和存貨庫存商品感覺都不合適，我覺得把在建工程轉(zhuǎn)應(yīng)收賬款，等政府撥款下來記專項(xiàng)應(yīng)付款，沖減應(yīng)收賬款？或者不結(jié)轉(zhuǎn)就放在那用專項(xiàng)應(yīng)付款沖在建工程。(小規(guī)模我采用的是凈額法3%確認(rèn)收入?？傤~法按全部收入繳稅太多。)具體在建工程和無形資產(chǎn)土地我不知后續(xù)如何處理結(jié)平 昨天
- 個(gè)人所得稅申報(bào)為什么不能少于上期總額 昨天
- 甲公司轉(zhuǎn)讓一棟自建的辦公樓,取得不含稅收入9000萬元,該辦公樓造價(jià)為800萬元,其中包含為取得土地使用權(quán)支付的金額320萬元。辦公樓評估價(jià)格為6000萬元。選擇簡易征收方式,印花稅稅率為0.5%。城建稅和附加合計(jì)為12%。怎么計(jì)算增值額？ 昨天
- 在賣出使用過的轎車時(shí)，需要如何確認(rèn)收入？ 14天前
- 會計(jì)師的薪酬水平還受到所在公司規(guī)模、行業(yè)類型和職位級別等因素的影響。 14天前
意見反饋
