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制造加工公司購買金屬制品刀具入生產(chǎn)成本的分錄應當是：應付賬款借方、原材料貸方。原材料貸方代表的是金屬制品刀具的成本，即從供應商處購買的原料，入賬的賬款成本，而應付賬款借方則代表的是從供應商處購買原料時應付的賬款。 這里的制造費用，指的是指在生產(chǎn)過程中的制造費用，可以分錄為：工資、原材料費、燃料、水電費等。這些都是在生產(chǎn)過程中投入的成本，應分別記為借方，貸方則記為制造費用，來表示生產(chǎn)中支出的成本。 拓展知識：成本分錄的原則是，把財務(wù)會計事項根據(jù)收支金額的多少，由低級轉(zhuǎn)換到高級分類。同時，在當前的財務(wù)會計規(guī)定中，要求進行清晰明確的成本分錄，在進行會計核算時可以清楚知道實際成本情況。