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成本項目一般包括：材料成本、勞動成本、能源成本、稅收成本以及利息成本。這些成本項目構成了一個企業(yè)的總成本。一般不包括廢品損失，廢品損失只是單項損失，只是影響企業(yè)利潤的要素。 廢品損失指的是在生產過程中產生的廢品，它不屬于企業(yè)經營成本，而是企業(yè)收入的一部分，是企業(yè)直接損失。企業(yè)要盡量減少廢品損失，以減少企業(yè)的經營成本。 企業(yè)除了在生產過程中進行廢品損失的把控外，還要從宏觀角度把控，可以使用管理評價和會計報表等工具對公司的廢品損失情況進行全面的把控，使企業(yè)的財務狀況更加穩(wěn)定，從而提高企業(yè)的經營效率。