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牧業(yè)公司購買幾十頭豬然后自己分割當天分割完銷售出去，賬務處理以及成本核算的方式如下： 1. 首先，牧業(yè)公司購買豬只，財務上賬務可記錄到科目：應付賬款，購入商品和購買物資等科目； 2. 豬只分割后銷售，核算成本時，要對每個分割部分做出核算，一般采用平均成本法核算。具體步驟為：將當日購入的豬只總計算成本，即當日購買的豬只的實際購買成本，然后將其除以當日購買的豬只數(shù)量計算出每只豬的平均成本，平均成本就是每只分割出來的豬的成本，也就是核算的成本。 以上就是對于購買幾十頭豬，然后自己分割，當天分割完銷售出去，怎么賬務處理，以及成本怎么核算的詳細說明。 拓展知識：上述提到的購買幾十頭豬分割銷售，往往可用于提供餐飲業(yè)的餐飲服務。在餐飲服務中，廚師會將豬只分割成多個分割部分，這些部分可以根據(jù)菜品的配置進行分割，例如將豬肉分割成豬肉餅、現(xiàn)炸豬排、燒烤豬肉叉燒等，然后再運至食堂，最后配上蔬菜或者其他配菜，就可以提供出來供客戶消費。