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外加工是指企業(yè)在自身以外的加工廠完成所需的加工工作，也就是將一部分加工活動外包給其他外部加工廠完成，使企業(yè)可以節(jié)約投資費用。 發(fā)去材料才能做外加工并不一定，依據(jù)企業(yè)和外部加工廠的約定情況而定，也有可能由外部加工廠負責提供部分原材料，加工完成后再返回企業(yè)。而包工包料的情況下，外部加工廠也可以開加工發(fā)票。 一般情況下，外加工大多用在非經常性的產品生產上，提高了企業(yè)的效率，減少開支，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。 拓展：隨著企業(yè)生產技術水平的提高，外加工技術也可以用于經常性生產，這樣一來，企業(yè)可以專注于技術研發(fā)和質量控制，提高了企業(yè)的整體競爭力。