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根據(jù)中國消費稅法，被加工過的牛排應歸為“加工食品”，其稅率為3%。除此之外，被加工過的牛排還受到可能存在的其他稅收的制約，比如地方營業(yè)稅和增值稅。 在被加工過的牛排上繳納稅款時，需要開具增值稅發(fā)票，并將所有收入憑證保管，以便財務部核實計算稅款。買方在購買牛排時，可能也需要交納可能存在的消費稅，這取決于地方政府的規(guī)定。 拓展知識： 被加工過的牛排可能涉及的稅分為增值稅、消費稅和營業(yè)稅。具體而言，增值稅是指依據(jù)稅法對產(chǎn)品或服務進行加工或者再加工，從而產(chǎn)生的價值增加而收取的稅款；消費稅指的是針對消費品的收稅；而營業(yè)稅就是針對商業(yè)活動的收稅。