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餐飲菜品中的調(diào)料及配料如何入成本啊，領(lǐng)用的調(diào)料直接做成本嗎

84784950| 提問時(shí)間：2022 09/06 16:40
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悠然老師01
金牌答疑老師
職稱：高級會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師,資產(chǎn)評估師,注冊會(huì)計(jì)師
學(xué)員你好，直接計(jì)入主營業(yè)務(wù)成本就可以
2022 09/06 16:40
84784950
2022 09/06 19:06
領(lǐng)去輔助材料時(shí)直接做成本嗎，那是每天都要領(lǐng)取，都要做成本，那也沒有核算在每道菜品里啊
悠然老師01
2022 09/06 19:29
如果要核算到每道菜，就得先通過一個(gè)科目歸集
84784950
2022 09/06 21:06
科目歸集是什么意思
悠然老師01
2022 09/06 21:20
比如先通過制造費(fèi)用，然后分?jǐn)偟矫恳坏啦说某杀?/div>
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