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會計要素是指會計核算中所涉及的基本要素，包括資產、負債、所有者權益、收入和費用五個要素。具體解釋如下：
1. 資產：指企業(yè)擁有的具有經濟價值的資源，包括現(xiàn)金、存貨、固定資產、應收賬款等。
2. 負債：指企業(yè)應付的債務和其他經濟利益，包括應付賬款、短期借款、長期借款等。
3. 所有者權益：指企業(yè)所有者對企業(yè)的投資和資產的權益，包括股本、資本公積、盈余公積、未分配利潤等。
4. 收入：指企業(yè)在銷售商品、提供勞務等活動中獲得的經濟利益，包括銷售收入、服務收入等。
5. 費用：指企業(yè)在生產經營過程中發(fā)生的支出，包括銷售費用、管理費用、研發(fā)費用等。

以上五個要素是會計核算中的基本要素，也是會計報表中的基本內容。在會計實務中，需要熟練掌握這些要素的概念和具體操作方法，以保證會計核算的準確性和可靠性。