主要產(chǎn)品單位成本表是反映企業(yè)在報告期內(nèi)生產(chǎn)的各種主要產(chǎn)品單位成本構(gòu)成及其變動情況的成本報表。主要產(chǎn)品是指企業(yè)經(jīng)常生產(chǎn)，在企業(yè)全部產(chǎn)品中所占比重較大，能概括反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營面貌的那些產(chǎn)品。由于在商品產(chǎn)品成本表中各種主要產(chǎn)品的成本只列示總數(shù)，無法據(jù)此分析構(gòu)成情況，因此要編制該表作為商品產(chǎn)品成本表的補充說明。
利用主要產(chǎn)品單位成本表，可以分析和考核主要產(chǎn)品成本計劃的執(zhí)行情況、單位成本的變動情況及各種主要產(chǎn)品的主要技術(shù)經(jīng)濟指標的執(zhí)行情況，進而查明主要產(chǎn)品單位成本升降的具體原因。
1主要產(chǎn)品項目的閱讀
主要產(chǎn)品單位成本表可以分為產(chǎn)品名稱及產(chǎn)量、單位成本情況和主要技術(shù)經(jīng)濟指標三部分。
�。�1）產(chǎn)品名稱及產(chǎn)量。
產(chǎn)品名稱及產(chǎn)量主要列示產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、計量單位、銷售單價、本月計劃產(chǎn)量、本月實際產(chǎn)量、本年累計計劃產(chǎn)量和本年累計實際產(chǎn)量等內(nèi)容。
�。�2）單位成本情況。
單位成本情況主要列示各種主要產(chǎn)品成本項目的歷史先進水平、上年實際平均、本年計劃、本月實際、本年累計實際平均等單位成本。
�。�3）主要技術(shù)經(jīng)濟指標。
該指標主要列示與企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)特點有密切聯(lián)系的經(jīng)濟指標。由于各企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)特點不同，用來考核各企業(yè)的技術(shù)經(jīng)濟指標也不相同，一般包括各項消耗指標、設(shè)備利用率指標和生產(chǎn)率指標等。
要先對企業(yè)全部商品產(chǎn)品成本降低情況進行總括分析，可以看出哪些產(chǎn)品的成本控制取得成績，成本有所下降，哪些產(chǎn)品的成本降低計劃未能完成，然后抓住成本變動較大的主要產(chǎn)品單位成本，進行深入分析，目的是抓住重點，突破關(guān)鍵，取得事半功倍的效果。
2主要產(chǎn)品項目的分析
對主要產(chǎn)品單位成本表進行分析，應(yīng)結(jié)合主要產(chǎn)品單位成本計劃、各項消耗定額、有關(guān)歷史成本資料及各項技術(shù)經(jīng)濟指標等業(yè)務(wù)技術(shù)資料進行。
�。�1）主要產(chǎn)品單位成本變動情況的分析。
主要產(chǎn)品單位成本變動情況的分析是對主要產(chǎn)品單位成本所作的一般分析。首先查明單位成本實際與計劃、上年實際、歷史先進水平的差異，確定單位成本是升高還是降低，升降幅度有多大。然后，按成本項目進行對比分析，分別確定各成本項目的用量差異和價格差異，以便針對成本升高和降低的主要項目再作進一步分析，使分析層層深入。
（2）主要成本項目分析。
一定時期產(chǎn)品單位成本的高低，是與企業(yè)該時期的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)組織的狀況、經(jīng)營管理水平以及采取的技術(shù)組織措施效果相聯(lián)系的。因此，緊密結(jié)合企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟方面的資料，查明成本升降的具體原因，是進行產(chǎn)品單位成本各個成本項目分析的特點。
下面以直接材料、直接人工和制造費用幾個主要成本項目為例，說明分析的一般方法。
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直接材料的變動主要受單位產(chǎn)品原材料消耗數(shù)量和原材料價格兩個變動因素的影響。其變動影響的計算方法如下：
原材料消耗數(shù)量變動的影響=（實際單位耗用量-計劃單位耗用量）×原材料計劃單價
原材料價格變動的影響＝（原材料實際單價-原材料計劃單價）×單位產(chǎn)品原材料實際耗用量
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分析產(chǎn)品單位成本中的直接人工費用，必須按照不同的工資制度和直接人工費用計入成本的方法來進行。在計件工資制度下，計件單價不變，單位成本中的直接人工費用一般也不變，除非生產(chǎn)工藝或勞動組織方面有所改變，或者出現(xiàn)了問題。在計時工資制度下，如果企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品，產(chǎn)品成本中的直接人工費用一般是按生產(chǎn)工時比例分配計入的。這時單位成本中直接人工費用的多少，取決于生產(chǎn)單位產(chǎn)品的工時消耗和小時工資率兩個因素，可以采用差額計算法進行分析，計算單位產(chǎn)品所耗工時數(shù)變動（量差）和平均小時工資率變動（價差）對直接人工費用變動的影響。其計算公式為：
工時耗用量變動對單位產(chǎn)品成本影響額=（單位產(chǎn)品實際工時消耗-單位計劃工時消耗）×計劃平均小時工資率
平均小時工資率變動對單位產(chǎn)品成本影響額=（實際平均小時工資率-計劃平均小時工資率）×單位產(chǎn)品實際工時消耗
�、壑圃熨M用項目的分析。
單位產(chǎn)品制造費用的變動主要受制造費用總額變動和產(chǎn)品產(chǎn)量變動的影響。這兩個因素對制造費用變動的影響程度可通過下列公式計算：
單位產(chǎn)量變動對單位成本的影響=單位產(chǎn)品計劃制造費用×計劃產(chǎn)量實際產(chǎn)量-單位產(chǎn)品計劃制造費用
費用總額變動對單位成本的影響=單位產(chǎn)品實際制造費用-單位產(chǎn)品計劃制造費用×計劃產(chǎn)量實際產(chǎn)量