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老師，餐飲公司承包學(xué)校食堂，怎么核算當月的食材的成本

84785015| 提問時間：2023 06/04 23:53
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薛薛老師
金牌答疑老師
職稱：稅務(wù)師,中級會計師
尊敬的學(xué)員您好！參考一下 1、如果廚房領(lǐng)用的原材料當月用完而無剩余，領(lǐng)用的原材料金額就是當月產(chǎn)品的成本 2、如果有余料，在計算成本時應(yīng)進行盤點并從領(lǐng)用的原材料中減去，求出當月實際耗用原材料的成本，即采用“以存計耗”倒求成本的方法
2023 06/05 00:01
薛薛老師
2023 06/05 00:02
一般用倒計的方法。 本月耗用原材料成本=廚房原料月初結(jié)存額+本月領(lǐng)用額-月末盤存額
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