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研發(fā)部門購買的加班零食一般會計錄為專用材料賬務(wù)，應(yīng)按照企業(yè)內(nèi)部規(guī)定來處理，應(yīng)當嚴格按照稅法規(guī)定，實行監(jiān)督管理，并且把費用記錄在成本賬上。一般來說，購買的加班零食不能加計扣除，但有一種情況是可以加計扣除，那就是常規(guī)的加班用餐費，如果是購買的其他物品，比如用于外出加班的物品或者辦公用品，這種情況可以加計扣除，以減少企業(yè)稅負。