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餐飲店的廚房油煙改造安裝費應該計入“家具、裝修及其他固定資產(chǎn)”這一科目中。具體來說，它應該計入“其他固定資產(chǎn)”項目下的“裝修建筑物”；在依據(jù)《企業(yè)會計準則》編制的賬戶體系中，要將其作為建設性支出，入賬到建筑物及其他資產(chǎn)科目下，按期歸屬（折舊）。 若拓展知識，那么建筑物及其他資產(chǎn)的折舊是一個重要的指標。它表明企業(yè)資產(chǎn)的報廢情況，是企業(yè)運營狀況的反映，也說明了企業(yè)對資產(chǎn)的財務狀況。一般情況下，折舊會被分為“一次性折舊”和“累積折舊”。一次性折舊是指一次性完成折舊的情況，而累積折舊是指分期完成折舊的情況。