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餐飲業(yè)稅率是指餐飲企業(yè)在營業(yè)稅和增值稅之間的稅率。針對餐飲企業(yè)來說，餐飲業(yè)稅率一般由采取集中征管方式，即對餐飲企業(yè)實(shí)行一定比例統(tǒng)一計(jì)稅。根據(jù)不同的政策要求，目前我國餐飲業(yè)的稅率一般可分為增值稅稅率、消費(fèi)稅稅率和營業(yè)稅稅率。 具體來看，餐飲業(yè)的增值稅稅率一般為6%或3%，消費(fèi)稅稅率為5%，營業(yè)稅稅率一般為2%或3%。另外，根據(jù)營業(yè)稅的政策調(diào)整，不同地區(qū)的稅率也會不同，例如上海等一些特殊地區(qū)，其營業(yè)稅稅率甚至可降至1%。 拓展知識：除上述稅率外，餐飲業(yè)的企業(yè)還要繳納地方稅收和社會保險(xiǎn)費(fèi)等，其中，地方稅收主要有企業(yè)所得稅、房產(chǎn)稅、印花稅等，而社會保險(xiǎn)費(fèi)主要有養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等。