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餐飲企業(yè)（小規(guī)模企業(yè)）抹零、贈券和打折，通常都會采用分錄表進(jìn)行分錄。 抹零： 應(yīng)收帳款減少：借貸平衡，銀行存款增加； 商品成本減少：貸記商品成本，借貸平衡。 贈券： 銀行存款減少：借貸平衡，應(yīng)收帳款增加； 商品成本增加：貸記商品成本，借貸平衡。 打折： 應(yīng)收帳款減少：借貸平衡，銀行存款增加； 商品成本減少：貸記商品成本，借貸平衡； 商品銷售減少：貸記商品銷售收入，借貸平衡。 拓展知識： 抹零、贈券、打折等優(yōu)惠活動，都會產(chǎn)生財務(wù)影響。因此，正確分錄是更好地把握企業(yè)經(jīng)營活動，把握企業(yè)財務(wù)狀況的必要措施。另外，企業(yè)還需要及時有效地確認(rèn)相關(guān)優(yōu)惠活動，采取適當(dāng)?shù)目刂剖侄?，以確保企業(yè)財務(wù)發(fā)展穩(wěn)定、公平、合理。