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稅務方面，增值稅是指銷售商從銷售商品、提供勞務中獲得的收入，需要繳納的稅金。在這里，5000公斤的食品取得的含增值稅銷售收入為113000元，表明此次銷售應含有增值稅，而收取的5000元運輸裝卸費為無稅交易，不含增值稅。 因此，該次取得的113000元收入應含有增值稅，通常計算方式為：（銷售額÷（1+增值稅稅率））× 增值稅稅率，再減去上一期免征抵扣的稅額，即可求得該次交納的稅金。要注意的是，增值稅稅率可能會根據(jù)不同的商品及服務有所不同，所以計算稅金之前，應該先確定增值稅稅率。 此外，，運費和銷售的稅不一樣，運費是屬于無稅交易，不含增值稅；而銷售是含增值稅的收入，需要繳納增值稅。所以，運費不需要計入增值稅的計算項中，即使開具專票也不計入增值稅的計算項中。 拓展知識： 從2015年5月1日起，國家對部分增值稅稅率進行了調(diào)整，特別是對部分消費品和勞務，增值稅稅率由原來的17%上調(diào)至20%，且食品類的增值稅仍然采用13%的稅率。