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餐飲店里面的水池防水工程支出計入材料采購科目。水池防水工程是安裝水泥、涂料、砂漿等建筑材料來防水的改造工程，其中砂漿等建筑材料就屬于材料采購科目支出。而材料采購科目是指企業(yè)為生產(chǎn)、經(jīng)營等活動購置原材料、設(shè)備等來源的費用，一般計入原材料科目，可分為原材料采購、設(shè)備采購、辦公用品采購、技術(shù)服務(wù)費采購等費用。 拓展知識：材料采購科目應(yīng)具備以下幾個特點：一是記錄準(zhǔn)確，應(yīng)詳細(xì)記錄材料采購科目里的每一項費用。二是完整性、全面性，即應(yīng)將材料采購科目涉及的所有費用都納入賬本中，不能有遺漏的內(nèi)容，也不能將某項材料采購科目歸入其他科目，形成重復(fù)發(fā)生。三是安全性，即應(yīng)將采購材料支出與采購現(xiàn)金支出分開記錄，減少交易的風(fēng)險和誤差。