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員工食堂的賬目結(jié)構(gòu)為：一、收入科目： 1.營業(yè)收入：收取員工每餐10元； 2.其他收入：如收取食堂其他收入，如收取食堂其他收入，如收取配送公司的運費等； 二、成本科目： 1.支出：食材采購、餐具充填、職工工資、職工福利、水電費、其他支出等； 2.其他：如食堂的租賃、裝修、保險、小額費用等。 拓展知識：在進行賬務處理時，要按照財務原則進行操作，不僅要嚴格按照流程處理賬務，還要充分利用各類會計憑證，讓會計憑證和賬務分錄充分準確，以保證會計賬目的準確性。