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老師您好！ 辦公室購買的飲用水記入的是材料費，也可稱為耗材費，是企業(yè)在運營過程中購買原料（如原材料）、材料（如油漆、塑料等）、設(shè)備、機械等支出都納入此項費用。材料費發(fā)生在企業(yè)所有制生產(chǎn)貨物、提供勞務(wù)的理論及實際操作過程中，企業(yè)的生產(chǎn)活動作為材料費的重要依據(jù)。另外，企業(yè)在購買原材料，加工材料和包裝材料時，大都會通過支付費用來獲得所需物料，這些費用也屬于材料費。 材料費是企業(yè)運營成本的組成部分，它也是企業(yè)核算成本的基本因素，是企業(yè)運行的重要依據(jù)。通常，企業(yè)的材料消耗量是可以定期規(guī)劃的，可以通過分析企業(yè)的運行狀況和產(chǎn)品的售出量、報表等方式，完善企業(yè)的預(yù)算經(jīng)營，從而防止企業(yè)的材料費的濫用，降低成本。 拓展：每期的材料費計入會計賬簿中，在財務(wù)核算中，企業(yè)會根據(jù)購買原材料、料件及其他耗材等損耗費用來計算材料費，以便準(zhǔn)確開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。而在計算材料費時，不僅要計算期內(nèi)購買原材料、成品、機具等耗材的費用，還需要計算期中發(fā)生的實物損耗、報廢損耗，以及購買原材料、料件等耗材中發(fā)生的運費，折舊等費用。