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餐飲業(yè)購買餐具的會計分錄包括以下兩個： （1）應付賬款：這個會計分錄包括發(fā)生在購買餐具時對應的應付賬款憑證，即在購買的同時付出的貨款，這筆貨款必須由應付賬款分錄記載，并根據(jù)實際情況具體分錄。 （2）購買餐具：應以原價記入會計分錄，即實際支付的金額。會計分錄中的餐具應以餐具科目記錄，而不是其他科目，以此確保餐具的實際價格記錄在會計中。 此外，如果餐具是按批量訂購的，則可以使用控制科目記載下批購買的具體金額，以便子科目幫助總結(jié)購買餐具的總金額。 總之，餐飲業(yè)購買餐具的會計分錄非常重要，它可以幫助企業(yè)了解賬面上的購買餐具的實際價格，并確保購買餐具過程的透明度。此外，對于購買餐具的記錄，定期審計也是必不可少的，旨在保證賬面記載的準確性，并涵蓋所有購買餐具的支出。