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一)先進先出法 （1）先進先出法是以先購入的存貨先發(fā)出，據(jù)此確定發(fā)出存貨和期末存貨的成本。 （2）先進先出法以實地盤存制為基礎(chǔ)計算的結(jié)果與永續(xù)盤存制相同。 （3）在先進先出法下，存貨成本是按最近購貨確定的，期末存貨成本比較接近現(xiàn)行的市場價格。 （4）當(dāng)物價上漲時，先進先出法會高估企業(yè)當(dāng)期利潤和庫存存貨價值;反之，當(dāng)物價下跌時，會低估企業(yè)存貨價值和當(dāng)期利潤。 （5）先進先出法的優(yōu)點是使企業(yè)不能隨意挑選存貨計價以調(diào)整當(dāng)期利潤;缺點是工作量比較大。 (二)后進先出法 （1）后進先出法是以較后購入的存貨先發(fā)出，據(jù)此確定發(fā)出存貨和期末存貨的成本。 （2）后進先出法以實地盤存制為基礎(chǔ)計算的結(jié)果與永續(xù)盤存制不同。 （3）后進先出法的優(yōu)點是在物價持續(xù)上漲時期，本期發(fā)出存貨按照最近收貨的單位成本計算，從而使當(dāng)期成本升高，利潤降低，可以減少通貨膨脹對企業(yè)帶來的不利影響，這也是會計實務(wù)中實行穩(wěn)健原則的方法之一;缺點是計算比較繁瑣。