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問(wèn)題已解決
餐廳的調(diào)味品進(jìn)銷存軟件怎么用，因?yàn)槊康啦怂玫恼{(diào)味品不是整包整瓶的使用
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你好，只能按整包整瓶來(lái)做了。
2021 08/08 16:00
84785009 
2021 08/08 16:07
可我們餐廳核算成本，是根本每天銷售菜品來(lái)核算成本，菜品好算，主要是每天使用的調(diào)味品不好核算，老師，用進(jìn)銷存軟件該怎么核算菜品成本方便
答疑蘇老師 
2021 08/08 16:08
你好，調(diào)味品可以按比例來(lái)核算，每天大體用多少就可以了。
84785009
2021 08/08 16:35
廚房列了每道菜的清單，有列明每道菜調(diào)味品的用量，比如一道菜鹽是用10克，但鹽入庫(kù)都是以包為單位的，也不好核算
答疑蘇老師
2021 08/08 16:39
你好，可以用0.5包這樣來(lái)核算，就是小數(shù)表示。
84785009
2021 08/08 17:27
調(diào)味品這塊不好算，還有其他更好的方法嗎
答疑蘇老師
2021 08/08 18:03
你好，這個(gè)沒(méi)有別的方法了。
84785009
2021 08/08 22:31
一般的餐飲是怎么核算成本的？
答疑蘇老師
2021 08/08 22:33
你好，一般餐飲調(diào)料都是按月用多少來(lái)計(jì)算成本的。
84785009
2021 08/09 07:08
那按月計(jì)算成本用什么做附件資料啊
答疑蘇老師
2021 08/09 07:37
你好，出庫(kù)單作為附件就可以了。
84785009
2021 08/09 07:56
沒(méi)有出庫(kù)單，都是直入廚房的
答疑蘇老師
2021 08/09 09:25
你好，應(yīng)該做個(gè)入庫(kù)，然后在做個(gè)出庫(kù)。
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