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餐飲這個利潤點是怎么算利潤，點小青菜了或者肉，這是怎么算。

84785013| 提問時間：2019 02/19 10:42
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王磊博老師
金牌答疑老師
職稱：注冊會計師,初級會計師,CMA
毛利率=收入減去成本處于收入 你要把餐飲類取得的收入減去購買原材料的成本算出來就是毛利，用毛利除以收入就是取得是毛利率
2019 02/19 10:46
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