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您好，一、毛利率法： 毛利率法是根據(jù)本期銷售凈額乘以前期實際（或本月計劃）毛利率匡算本期銷售毛利，據(jù)此計算發(fā)出存貨和期末存貨的一種方法。計算公式如下： 銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓 毛利率=銷售毛利/銷售凈額*100% 銷售毛利=銷售凈額*毛利率 銷售成本=銷售凈額-銷售毛利=銷售凈額*（1-毛利率） 期末結(jié)存存貨成本=期初結(jié)存存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本 二、售價金額核算法 這是在實物負責(zé)基礎(chǔ)上，以售價記賬，控制庫存商品進、銷、存情況的一種核算方法，其主要內(nèi)容包括： 1．建立實物負責(zé)制。根據(jù)崗位責(zé)任制的要求，按商品經(jīng)營的品種和地點，劃分為若干柜組，確定實物負責(zé)人，對其經(jīng)營的商品承擔(dān)全部責(zé)任。 2．售價記賬，金額控制。庫存商品的進、銷、存一律按銷售價格入賬，只記金額，不記數(shù)量，庫存商品總分類賬反映售價總金額，明細分類賬按實物負責(zé)人分設(shè)，反映各實物負責(zé)人所經(jīng)營的商品的售價金額，在總賬控制下，隨時反映各實物負責(zé)人的經(jīng)濟責(zé)任。 3．設(shè)置“商品進銷差價”賬戶。由于“庫存商品”賬戶按售價反映，而商品購進支付的貨款是按進價計算的；因此，設(shè)置“商品進銷差價”賬戶，以反映商品進價與售價之間的差價，正確計算銷售商品的進價成本。 4．加強物價管理。商品按售價核算后，如遇售價變動，就會直接影響庫存商品總額，因此，必須加強物價管理，明碼標(biāo)價。 5．健全商品盤點制度?！皫齑嫔唐贰泵骷毞诸愘~按售價記賬，沒有數(shù)量控制，只有通過盤點才能確定實際數(shù)量，因此，必須加強商品盤點，才能檢查庫存商品賬實是否相等及其實物負責(zé)人的工作質(zhì)量和經(jīng)濟責(zé)任。 采用售價金額核算方法，可以簡化核算手續(xù)，減少工作量，是零售企業(yè)商品核算的主要方法。其不足之處是由于只記金額，不記數(shù)量，庫存商品賬不能提供數(shù)量指標(biāo)以控制商品進、銷、存情況，一旦發(fā)生差錯，難以查明原因。 三、進價金額核算法 這是以進價金額控制庫存商品進、銷、存的一種核算方法。其主要內(nèi)容包括： 1．庫存商品總分類賬和明細分類賬一律以進價入賬，只記金額，不記數(shù)量。 2．庫存商品明細賬按商品大類或柜組設(shè)置，對需要掌握數(shù)量的商品，可設(shè)置備查簿。 3．平時銷貨賬務(wù)處理，只核算銷售收入，不核算銷售成本。月末采取“以存計銷”的方法，通過實地盤點庫存商品，倒擠商品銷售成本。其計算公式為： 本期商品銷售成本=期初庫存商品+本期進貨總額-期末庫存商品進價金額 采用進價金額核算方法，可以簡化核算手續(xù)，節(jié)約人力、物力，但手續(xù)不夠嚴(yán)密，平時不能掌握庫存情況，且對商品損耗或差錯事故不能控制，一般適用于鮮活商品的核算。 企業(yè)的成本核算方法最常用的有兩種方法，一是進價法，二是售價法。而進價法一般為經(jīng)營鮮活商品的企業(yè)所采用。超市、百貨商場等通常采用“售價法”核算商品成本。 你公司銷售專業(yè)的計算機設(shè)備，價值較高、品種較少，可以靈活運用。 建議采用類似于工業(yè)企業(yè)的品種法，“按進價、以計算機設(shè)備的品種設(shè)置明細賬”的方式。1、商品零售企業(yè)成本核算最常用的方法是：進價法和售價核算法成本。 2、進價金額核算又稱“進價記賬、盤存計銷”，是以進價總金額控制實物負責(zé)人（或柜組）經(jīng)營商品進、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點是：商品購進后，登記按實物負責(zé)人設(shè)置的庫存商品明細賬，只記進價金額，不記數(shù)量；商品銷售后，按實際取得的銷售收入，貸記“商品銷售收入”賬戶，平時不結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本，定期進行實地盤點，查明實存數(shù)量，用最后進價法計算并結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。 3、進價法。這種方一般為經(jīng)營鮮活商品的零售企業(yè)所采用。鮮活商品包括魚、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等。 l