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毛利是指企業(yè)在銷(xiāo)售產(chǎn)品或提供服務(wù)后，銷(xiāo)售收入減去直接成本后所剩下的金額。直接成本包括與產(chǎn)品或服務(wù)直接相關(guān)的成本，如原材料成本、直接勞動(dòng)成本和直接制造費(fèi)用等。

毛利是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一個(gè)重要指標(biāo)，它反映了企業(yè)在銷(xiāo)售產(chǎn)品或提供服務(wù)過(guò)程中的盈利能力。毛利越高，說(shuō)明企業(yè)的銷(xiāo)售收入相對(duì)于直接成本的比例越高，盈利能力越強(qiáng)。

計(jì)算毛利的公式如下：
毛利 = 銷(xiāo)售收入 - 直接成本

在會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中，計(jì)算毛利可以通過(guò)以下步驟進(jìn)行：
1. 確定銷(xiāo)售收入：將銷(xiāo)售產(chǎn)品或提供服務(wù)的金額作為銷(xiāo)售收入。
2. 確定直接成本：根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)和業(yè)務(wù)模式，確定與產(chǎn)品或服務(wù)直接相關(guān)的成本項(xiàng)目，包括原材料成本、直接勞動(dòng)成本和直接制造費(fèi)用等。
3. 計(jì)算毛利：將銷(xiāo)售收入減去直接成本，得到毛利金額。

通過(guò)計(jì)算毛利，企業(yè)可以評(píng)估自身的盈利能力，并根據(jù)毛利的變化情況進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，如制定定價(jià)策略、成本控制措施等，以提高企業(yè)的盈利水平。同時(shí)，毛利也是財(cái)務(wù)報(bào)表中的一個(gè)重要指標(biāo)，可以用于分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)績(jī)效。