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確定存貨的實際成本是會計實務中非常重要的一項工作，它對于企業(yè)的成本控制和利潤計算具有重要的影響。以下是確定存貨實際成本的方法：
1.先進先出法（FIFO法）：按照存貨進入企業(yè)的時間順序，先進入的存貨先出售，成本計算也按照先進先出的順序進行。這種方法適用于存貨價格波動較大的情況，可以減少存貨成本的波動。
2.后進先出法（LIFO法）：按照存貨進入企業(yè)的時間順序，后進入的存貨先出售，成本計算也按照后進先出的順序進行。這種方法適用于存貨價格上漲的情況，可以減少企業(yè)所得稅的負擔。
3.加權(quán)平均法：將存貨的總成本除以存貨數(shù)量，得到存貨的平均成本，每次出售存貨時，按照平均成本計算成本。這種方法適用于存貨價格波動不大的情況。

無論采用哪種方法，企業(yè)都需要對存貨進行定期盤點，以確保存貨數(shù)量和實際成本的準確性。