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柜臺收銀業(yè)務操作:現(xiàn)金收銀業(yè)務操作

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 編輯: 2013/07/25 16:11:33  字體:

  作為一名收銀員,其工作流程是怎樣的呢?

  1.開業(yè)前的準備工作

  1)與財務人員一起,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出,由會計人員復核。

  2)到本單位會計室領取當天的備用金,換好零錢,以滿足結(jié)賬找零的需要。

  3)檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調(diào)整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。

  4)檢查稅控機是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  5)搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。

  2.進入工作狀態(tài)(以餐飲業(yè)為例)

  1)對同時就餐末結(jié)賬的顧客按餐桌號掛機待結(jié)賬。

  2)顧客要求結(jié)賬時按相應桌號同時打印出“結(jié)賬單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務員交給顧客,便于顧客核對。

  3)按結(jié)賬單合計金額與顧客結(jié)賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要榆查單位名稱、印鑒、密碼等足否填寫齊全、是否正確。

  4)顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結(jié)賬單合計會額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務員交給顧客。對發(fā)生的退菜、換菜、折扣等必須經(jīng)店長或店長授權人簽字確認。

  3.向會計室交款

  1)收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進行核對(注意清點現(xiàn)金時應扣除備用金):

  2)票、款核對相符后,收銀員員分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。

  3)收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關內(nèi)容。經(jīng)雙方確認后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字:

  4)晚餐結(jié)業(yè)后,需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務指定的保險柜中,將保險柜鎖好、亂碼,以備第二天財務人員進行核對。

  收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務室兌換零錢?! ?/p>

我要糾錯】 責任編輯:佳佳

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