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【內(nèi)容摘要】隨著物流業(yè)和連鎖超市的發(fā)展,逆向物流在連鎖超市的物流體系中的地位越來(lái)越重要。本文針對(duì)連鎖超市逆向物流的管理現(xiàn)狀,指出連鎖超市要在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中取勝,必須從戰(zhàn)略高度上重視逆向物流,并提出了加強(qiáng)逆向物流管理的思路與對(duì)策。
【關(guān)鍵詞】物流 逆向物流 連鎖超市
隨著物流業(yè)的深入發(fā)展、環(huán)保、產(chǎn)品召回的制定法規(guī)以及退貨、報(bào)廢產(chǎn)品回收和再利用的加強(qiáng),逆向物流這一概念正在被更多的人所認(rèn)識(shí)和重視。國(guó)外許多知名企業(yè)把逆向物流戰(zhàn)略作為強(qiáng)化其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),增加顧客價(jià)值,提高其供應(yīng)鏈整體績(jī)效的重要手段。逆向物流這個(gè)潛在市場(chǎng)是巨大的,國(guó)外超市已經(jīng)開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行研究,但國(guó)內(nèi)大部分超市都未涉足這一領(lǐng)域,這方面的研究幾乎為零。隨著時(shí)間的發(fā)展,逆向物流在超市日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的作用將會(huì)越來(lái)越突出,逆向物流必將像正向物流一樣,在超市的經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮重要作用。
超市逆向物流的特征
逆向物流指物資從產(chǎn)品消費(fèi)點(diǎn)(包括最終消費(fèi)者和供應(yīng)鏈上客戶(hù))到產(chǎn)品來(lái)源點(diǎn)的流動(dòng)。在物理性流動(dòng)的同時(shí)伴隨著信息流、資金流、商流和價(jià)值流的流動(dòng),它與正向物流無(wú)縫對(duì)接而成為整個(gè)物流系統(tǒng)的有機(jī)組成部分。在超市日常運(yùn)營(yíng)中,逆向流物一般可分為退貨逆向物流和回收逆向物流兩部分。退貨逆向物流是指顧客將不符合要求(目前部分超市已制訂出只要是顧客不滿意的產(chǎn)品,在一定的條件下都可退貨)的產(chǎn)品退回給超市,再進(jìn)一步退回給供應(yīng)商的物流過(guò)程,其流程與常規(guī)產(chǎn)品流向正好相反;而回收物流則側(cè)重是指商品過(guò)期而將商品主動(dòng)從超市貨架撤柜并返廠的物流過(guò)程。
逆向性。逆向物流中退回的商品或過(guò)期報(bào)廢的物品的流動(dòng)與正常的商品流的方向剛好相反,即從消費(fèi)者→超市→供應(yīng)商→制造商。
不確定性。與正向物流按量、準(zhǔn)時(shí)和指定發(fā)貨點(diǎn)是其基本要求不同,逆向物流產(chǎn)生的時(shí)間和數(shù)量是不確定的。它受消費(fèi)者的退貨要求與商品銷(xiāo)售速度及其它因素的影響。
復(fù)雜性。超市逆向物流發(fā)生一般表現(xiàn)無(wú)序、少量,難以統(tǒng)一集中向超市物流中心轉(zhuǎn)移;另外,退貨商品或報(bào)廢的商品處理過(guò)程復(fù)雜,從而導(dǎo)致逆向物流的管理也很復(fù)雜。
成本高。逆向物流中的商品通常缺少規(guī)范的包裝,又具有不確定性,難以充分利用運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)的規(guī)模效益;另一方面許多商品需要人工的檢測(cè)、判斷和處理,效率低下,極大地增加了人工的費(fèi)用。因此,超市的逆向物流成本較高。
逆向物流管理對(duì)超市的意義
降低成本,提高收益率。隨著超市競(jìng)爭(zhēng)的加劇,超市已成為低利潤(rùn)的行業(yè),使得對(duì)成本的控制、降低超市運(yùn)營(yíng)成本成為超市競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。據(jù)有關(guān)資料顯示,在美國(guó),1999年的逆向物流成本約占物流成本的5%,到2001年,逆向物流成本所占比例翻了一番,大約為10%。而在零售業(yè),2000年美國(guó)零售業(yè)的返品貨價(jià)值約占商品零售總額的6.3%左右,從比例上看,返品占總體的比率雖不是太大,但其所擁有的價(jià)值量決不是小數(shù)目。美國(guó)2000年商業(yè)零售總額約為10060億美元,按此推算,零售商業(yè)返品的價(jià)值每年至少高達(dá)數(shù)百億美元之巨。所以通過(guò)較好的控制逆向物流,降低成本,提高收益率,對(duì)于超市具有重要的意義。
提高顧客價(jià)值,增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)今顧客驅(qū)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,顧客價(jià)值已成為決定超市生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。眾多超市通過(guò)加強(qiáng)對(duì)逆向物流的管理提高顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的滿意度,贏得顧客的信任,從而增加其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為吸引顧客,目前很多超市在顧客退貨方面都制定了比較寬松的政策。對(duì)于最終顧客來(lái)說(shuō),逆向物流能夠確保不符合顧客要求的產(chǎn)品及時(shí)退貨,有利于消除顧客的后顧之憂,增加其對(duì)超市的信任感及回頭率,擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額,正如DaveHommrich所言的那樣,如果一個(gè)公司要贏得顧客,它必須保證顧客在整個(gè)交易過(guò)程中心情舒暢,而逆向物流戰(zhàn)略是達(dá)到這一目標(biāo)的有效手段。
改善環(huán)境行為,塑造企業(yè)形象。隨著人們生活水平和文化素質(zhì)的提高,環(huán)境意識(shí)日益增強(qiáng),消費(fèi)觀念發(fā)生了巨大變化,顧客對(duì)環(huán)境的期望越來(lái)越高。企業(yè)的環(huán)境業(yè)績(jī)已成為評(píng)價(jià)企業(yè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效的重要指標(biāo)。為了改善企業(yè)的環(huán)境行為,提高企業(yè)在公眾中的形象,許多企業(yè)紛紛采取逆向物流戰(zhàn)略,以減少產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的污染及資源的消耗。目前超市在競(jìng)爭(zhēng)中,也開(kāi)始注重超市的品牌建設(shè),希望通過(guò)品牌競(jìng)爭(zhēng)來(lái)避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。因此,加強(qiáng)逆向物流,樹(shù)立超市在消費(fèi)者心中的良好形象是超市品牌建設(shè)的重要組成部分。
超市逆向物流管理現(xiàn)狀
缺乏對(duì)逆向物流的認(rèn)識(shí)。逆向物流戰(zhàn)略已成為國(guó)外許多連鎖超市管理戰(zhàn)略的重要組成部分。近年來(lái),我國(guó)一些超市已經(jīng)開(kāi)始設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的回收部門(mén)或者逆向物流系統(tǒng),但從戰(zhàn)略角度是將逆向物流活動(dòng)排除在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略之外,沒(méi)有現(xiàn)代逆向物流理念,基本處于“配襯、附屬”的地位,相當(dāng)多的超市視逆向物流為負(fù)擔(dān),將其支出作為企業(yè)的額外成本,開(kāi)展逆向物流都是迫于法律法規(guī)或消費(fèi)者的責(zé)難,沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到逆向物流的作用,進(jìn)而沒(méi)有給予充分的重視。
逆向物流管理不健全。逆向物流活動(dòng)是一個(gè)復(fù)雜的活動(dòng),它需要專(zhuān)業(yè)的人員進(jìn)行管理和協(xié)調(diào),因此它不能附屬于其它部門(mén),必須成立獨(dú)立的部門(mén)進(jìn)行管理。由于管理層沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)逆向物流系統(tǒng)的重要意義,以至于沒(méi)有引起足夠的重視,從而導(dǎo)致公司缺乏相關(guān)政策和運(yùn)作系統(tǒng),對(duì)超市逆向物流疏忽管理,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)對(duì)逆向物流管理人才進(jìn)行培訓(xùn)等。
缺少與供應(yīng)商、制造商協(xié)調(diào)逆向物流管理。在正向物流方面,連鎖超市與制造商、供應(yīng)商開(kāi)展的合作是較多的。而在逆向物流方面,由于意識(shí)問(wèn)題、管理復(fù)雜性等原因,很少有連鎖超市在逆向物流方面與其它供應(yīng)商、制造商進(jìn)行合作管理逆向物流的。
超市逆向物流管理對(duì)策
重視超市逆向物流對(duì)于超市而言,物流戰(zhàn)略已是其整個(gè)戰(zhàn)略體系的重要組成部分。但這個(gè)物流體系顯然并沒(méi)有包含逆向物流的概念。超市要在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,希望通過(guò)對(duì)逆向物流的管理來(lái)增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,首先就要求從戰(zhàn)略高度重視超市的逆向物流。對(duì)逆向物流的重視是保證超市逆向物流與其它業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。管理者必須充分認(rèn)識(shí)到逆向物流的重要性和價(jià)值,在實(shí)際操作中給予逆向物流充分的資源和支持,這是逆向物流發(fā)揮作用的關(guān)鍵;同時(shí),由于超市平時(shí)正向物流流量很大,逆向物流很容易與其沖突,因此就需要各部門(mén)進(jìn)行充分的協(xié)調(diào)、安排,使流程通暢,從而提高逆向物流效率。
設(shè)立專(zhuān)門(mén)的逆向物流管理中心逆向物流管理中心是逆向物流高品質(zhì)運(yùn)作的基礎(chǔ)和前提。目前,外國(guó)跨國(guó)企業(yè)的配送中心都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的退貨集中地,逆向物流流程上所有的產(chǎn)品都會(huì)被先送到這里,經(jīng)過(guò)分類(lèi)、處理后,再送到其最終的歸屬地。未來(lái)的連鎖必將以規(guī)模制勝。對(duì)于大型連鎖超市而言,可以設(shè)立專(zhuān)門(mén)的逆向物流管理中心,日常逆向物流渠道上的所有產(chǎn)品被送到逆向物流中心進(jìn)行分類(lèi)處理。這種逆向物流的地點(diǎn)可以設(shè)在超市的物流中心內(nèi)。但由于逆向物流中的商品與正向物流的商品業(yè)務(wù)在加工、庫(kù)存、配送等環(huán)節(jié)都可能會(huì)相互沖突,超市為了確保正向物流的商品的正常運(yùn)作而可能會(huì)影響逆向物流的運(yùn)作。因此,最好采取兩種產(chǎn)品業(yè)務(wù)流程分離的辦法,以提高回收品業(yè)務(wù)的運(yùn)作效率。
建立逆向物流聯(lián)盟正向物流已成為一些超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力,如沃爾瑪,但是對(duì)于逆向物流而言,由于物流量少且不確定,它不能構(gòu)成超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。超市可與第三方物流企業(yè)建立聯(lián)系關(guān)系,將逆向物流中的運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)外包,利用第三方物流服務(wù)商幫助超市降低逆向物流成本。另一方面,還可選擇恰當(dāng)?shù)钠渌髽I(yè),雙方使用共同或相近的運(yùn)輸路線、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和技術(shù)平臺(tái),充分利用運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
與制造商共同管理逆向物流逆向物流產(chǎn)生的主要原因之一就是消費(fèi)者退貨。而退貨的重要原因又在于產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。因此,超市需要和制造商共同關(guān)注產(chǎn)品,以供應(yīng)鏈思維來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),充分滿足消費(fèi)者的需求;同時(shí),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)就考慮如何使回流產(chǎn)品的后續(xù)處理更容易,以便于產(chǎn)品的翻新、再制造或原料的回收。通過(guò)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造環(huán)節(jié)等源頭就盡可能的考慮退貨因素,可以減少逆向物流的發(fā)生率;逆向物流產(chǎn)生的另外一個(gè)主要原因就是商品到期,超市必須將其撤柜返廠。對(duì)于這種類(lèi)型的逆向物流,超市可與制造商依據(jù)超市的逆向物流成本和制造商的處置成本,在商品即將到期前就聯(lián)合制定恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品促銷(xiāo)策略,盡量提高商品的流通速度,從而減少逆向物流的流量,降低逆向物流成本。
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