從今年4月起，一次性木筷納入了消費(fèi)稅征稅范圍，稅率為5％。 而根據(jù)統(tǒng)計(jì)部門2005年上半年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蘭州市平均每天消耗一次性衛(wèi)生筷150萬雙，相當(dāng)于消耗木材54立方米，減少森林面積66平方米。對于蘭州餐飲業(yè)中大部分使用一次性木筷的餐館來說，木筷征稅無疑會引起木筷價(jià)格上漲，為此大部分餐飲業(yè)老板表示，他們將采用可反復(fù)使用的塑料筷。
調(diào)查：普通衛(wèi)生筷一雙5分錢
記者從張?zhí)K灘批發(fā)市場及小西湖批發(fā)市場了解到，一次性衛(wèi)生木筷有三種類型，一種是獨(dú)立包裝帶塑料袋的筷子，這種筷子100雙批發(fā)價(jià)為8元，其次是沒有獨(dú)立包裝，但表面光滑整齊，100雙批發(fā)價(jià)5元，最次的是沒有獨(dú)立包裝，表面有黑斑、筷子比較短而薄，100雙批發(fā)價(jià)為1.80元。據(jù)了解，這些衛(wèi)生筷的原材料都來自東北林場的楊木。
餐館：大部分餐館使用衛(wèi)生筷
記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前蘭州市絕大多數(shù)小餐館、牛肉面館都在使用一次性衛(wèi)生筷，另有部分火鍋店也在使用。記者在五泉山附近一家中檔餐館調(diào)查時(shí)，該店的老板告訴記者，按正常營業(yè)情況來看，每天店里的衛(wèi)生筷用量都在500雙左右。而在廣場東口一家牛肉面館記者了解到，這里每天衛(wèi)生筷的使用量都在5000雙以上。
老板：用塑料筷自己消毒
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有部分中檔餐館已悄悄更換了一次性衛(wèi)生筷，改用可反復(fù)使用的筷子。記者在南關(guān)十字附近的一家中檔餐館發(fā)現(xiàn)，原來這里使用的一次性衛(wèi)生筷已全部換成了反復(fù)使用的塑料筷，據(jù)該店的老板說，用這種塑料筷雖然進(jìn)價(jià)比較貴，但是長遠(yuǎn)看還是劃算。
如果4月份開始征稅，那么一次性衛(wèi)生筷的出廠價(jià)勢必會提高，大部分餐館老板表示，他們會選擇使用塑料筷。西關(guān)一小火鍋店的老板說：“如果要征稅，那一次性衛(wèi)生筷的出廠價(jià)就會上漲，批發(fā)價(jià)也會隨之上漲，那我們只能在消費(fèi)者身上加錢了，但是現(xiàn)在消毒碗不是已經(jīng)不讓收費(fèi)了嗎，因此也不可能在一次性筷子上加錢，所以還是用塑料筷子劃算，大不了多費(fèi)時(shí)間自己消毒”。
市民：消毒環(huán)節(jié)不放心
對于餐館使用一次性衛(wèi)生筷還是可反復(fù)使用的消毒筷，市民李女士表示：“用一次性筷子是浪費(fèi)，但是現(xiàn)在這些餐館消毒都不過關(guān)，所以還是信賴一次性筷子�！倍忻耜愊壬鷦t說：“如果從環(huán)保的角度來說，我還是贊成使用可反復(fù)使用的消毒筷，但這就對餐飲業(yè)的衛(wèi)生消毒提出了更高的要求�！�
消毒公司：是個(gè)好商機(jī)
據(jù)了解，目前蘭州市只有一家筷子消毒公司，該消毒公司的有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，蘭州市有三成的餐飲店使用消毒筷子，一旦征稅后，大部分餐館使用消毒筷，那勢必會給這一行業(yè)帶來巨大商機(jī)。該負(fù)責(zé)人稱如果蘭州市每天消耗150萬雙一次性筷子，假如這些筷子中有100萬雙都換成了消毒筷，那么每天他們將會有4萬元的收入。
