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中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試《旅游專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)》飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
?。ㄒ唬┲屑?jí)經(jīng)濟(jì)師考試新建飯店的進(jìn)入威脅
1、規(guī)模經(jīng)濟(jì)
2、產(chǎn)品差別
3、資金壁壘
4、市場(chǎng)容量
（二）代用品威脅
在飯店業(yè)中，所謂代用品指的是那些與飯店產(chǎn)品具有相似功能的其他產(chǎn)品。如飯店餐廳與店周圍的餐館，后者就可以被視為是前者的代用品。應(yīng)當(dāng)指出，代用品威脅不同于飯店之間的產(chǎn)品替代，后者屬于在同一行業(yè)中不同飯店提供的產(chǎn)品差別，而代用品通常是指不同行業(yè)之間具有相似功能的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可以因?yàn)榧夹g(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新出現(xiàn)，也可以因?yàn)槠渌袠I(yè)的產(chǎn)品功能延伸產(chǎn)生。
（三）購(gòu)買者壓力
1、市場(chǎng)信息的充分程度
2、購(gòu)買者收入水平
3、購(gòu)買產(chǎn)品的數(shù)量
4、購(gòu)買者消費(fèi)偏好
?。ㄋ模┕?yīng)商壓力
1、資源的壟斷程度
2、供應(yīng)商生產(chǎn)成本
3、資源短缺程度
4、購(gòu)買相對(duì)份額
（五）現(xiàn)有飯店間抗衡
1、純粹競(jìng)爭(zhēng)抗衡模式
2、壟斷競(jìng)爭(zhēng)抗衡模式
3、寡頭壟斷抗衡模式
4、純粹壟斷抗衡模式
【我要糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯：戈薇
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