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中國(guó)快消品行業(yè)規(guī)模已超過(guò)12萬(wàn)億,但由于國(guó)土幅員遼闊,銷(xiāo)售終端極其分散,這也導(dǎo)致了商品的流通效率較低。與此同時(shí),快消品行業(yè)信息化率低、信息與商品生產(chǎn)廠家、流通環(huán)節(jié)的割裂也導(dǎo)致廠家和各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)法對(duì)終端銷(xiāo)售做出有效預(yù)測(cè),這些都導(dǎo)致了大量的庫(kù)存尾貨產(chǎn)生。根據(jù)調(diào)查顯示,若快消品行業(yè)以5%的庫(kù)存率,按照5折的貨值計(jì)算,那么尾貨行業(yè)規(guī)模將達(dá)到3000億。毫無(wú)疑問(wèn),庫(kù)存尾貨是一個(gè)“繁榮”的市場(chǎng)。
折扣連鎖超市頻現(xiàn)
在大型商場(chǎng)超市,一些臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品,或被店家以打折、促銷(xiāo)、搭售贈(zèng)品的形式進(jìn)行銷(xiāo)售,而有些臨期商品則是被退回供應(yīng)商,送往下沉市場(chǎng)或報(bào)廢銷(xiāo)毀,導(dǎo)致食品行業(yè)很長(zhǎng)一段時(shí)間對(duì)“臨期商品”的價(jià)值都不看好,但近年一些新型“折扣超市”的出現(xiàn),讓“臨期折扣商品”以新的形象走到消費(fèi)者身邊。
好特賣(mài)Hotmaxx 2019年創(chuàng)立于上海,主攻上海、北京等城市的次要購(gòu)物中心,目前已悄然在華東開(kāi)出近150家門(mén)店;社區(qū)折扣零售店食惠邦在3月份已經(jīng)完成了由惟一資本領(lǐng)投,鐘鼎資本跟投的千萬(wàn)元天使輪融資,該資金將用于供應(yīng)鏈補(bǔ)充、人才體系和數(shù)字化體系搭建、線下門(mén)店拓展。
小象生活是2020年10月新成立的折扣連鎖超市,主營(yíng)商品除了常規(guī)日用快消品外,還針對(duì)家庭用戶提供包括短保烘焙、日配鮮奶、冷凍食品等豐富品類(lèi),定位于“家庭基本消費(fèi)品折扣超市”,在更高性價(jià)比之外,還提供進(jìn)口商品、網(wǎng)紅單品等多樣選擇。小象生活現(xiàn)已在南京、黃岡等地開(kāi)出10余家門(mén)店,在4月12日已完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,該資金將主要用于團(tuán)隊(duì)完善、推薦算法技術(shù)研發(fā)、供應(yīng)鏈建設(shè),此次融資后計(jì)劃今年增開(kāi)至100家門(mén)店,同時(shí)在開(kāi)辟To B業(yè)務(wù),提供快消品折扣產(chǎn)品的供應(yīng)鏈服務(wù)。
折扣超市紅利期
線上流量逐漸枯竭,線下逐漸成為流量洼地。有調(diào)查顯示,一個(gè)電商客戶的獲客成本已經(jīng)達(dá)到了上百元,而線下每一個(gè)成交的流量成本才幾塊錢(qián),而這導(dǎo)致了資本大規(guī)模進(jìn)入線下尋找機(jī)會(huì),資本的介入也加速了部分線下實(shí)體行業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩成為新常態(tài)。由于經(jīng)濟(jì)增速放緩,人們收入預(yù)期逐漸看衰,消費(fèi)積極性下降,尤其是新冠疫情導(dǎo)致人們對(duì)未來(lái)的不確定性和不安全感大大提升,這都對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生了抑制作用,而人們也對(duì)日常消費(fèi)剛需商品的價(jià)格越來(lái)越敏感。
消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì)明顯。以拼多多為例,它從淘寶、天貓、京東等成熟電商品牌殺出一條出路,甚至在今年日活超過(guò)淘寶,是京東的三倍,這在之前一直被認(rèn)為是不可能是事情,但是拼多多通過(guò)利用消費(fèi)降級(jí)和市場(chǎng)下沉的方式,成功從線上流量圍剿中廝殺出來(lái),其本身已經(jīng)很能說(shuō)明問(wèn)題。線下折扣超市可以說(shuō)走了一遍拼多多的路,把拼多多線上經(jīng)營(yíng)理念做到了線下。不同的是拼多多早期用不標(biāo)準(zhǔn)的水果低價(jià)引流,而線下折扣超市更多的是以用戶耳熟能詳?shù)钠放屏闶澈腿沼闷罚龅搅擞脙r(jià)格獲取消費(fèi)者的傾心。
消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和觀念變化快。隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化、互聯(lián)網(wǎng)近些年的持續(xù)影響、以及00后崛起等多方面綜合因素的影響,人們消費(fèi)習(xí)慣和觀念的變化越來(lái)越快,新的消費(fèi)品牌不斷崛起,傳統(tǒng)消費(fèi)公司為了防御或適應(yīng)新時(shí)代的增長(zhǎng),都會(huì)持續(xù)不斷地做出創(chuàng)新。而新品牌新產(chǎn)品由于渠道、品牌、產(chǎn)品等各方面的不完善,必然帶來(lái)大量庫(kù)存,而且會(huì)源源不斷。
仍處于起步階段
雖然線下折扣連鎖超市因諸多原因給該行業(yè)帶來(lái)了巨大的紅利,事實(shí)上,中國(guó)連鎖折扣超市依然處于起步階段。
國(guó)內(nèi)未出現(xiàn)成規(guī)模的連鎖折扣店。由于國(guó)內(nèi)連鎖折扣市場(chǎng)的參與者普遍體量較小,且有著明顯的地域性,與此同時(shí)線下連鎖折扣也還沒(méi)有成規(guī)模的連鎖門(mén)店出現(xiàn),因此現(xiàn)階段品牌更多的是擴(kuò)張速度的比拼。
臨期產(chǎn)品貨源的限制。在臨期產(chǎn)品的貨源方面,出于對(duì)價(jià)格體系、渠道的控制,及品牌形象的維護(hù),大品牌并不會(huì)讓低價(jià)的臨期產(chǎn)品散布在市場(chǎng)的各個(gè)角落。而進(jìn)口產(chǎn)品的品牌知名度不高,價(jià)格不透明,也未必可以得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
國(guó)家監(jiān)管暫時(shí)未對(duì)臨期食品的流通進(jìn)行明確規(guī)定。對(duì)于臨期食品的監(jiān)管,多家監(jiān)管部門(mén)還沒(méi)有細(xì)則,這對(duì)于臨期食品處理也提出了很大的挑戰(zhàn),是否要設(shè)立臨期食品公司的準(zhǔn)入制,是否要采取審查制都是值得探討的問(wèn)題。因此即便連鎖折扣市場(chǎng)還是一邊藍(lán)海,但是未來(lái)究竟如何還需要時(shí)間來(lái)證明。
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“十四五”規(guī)劃綱要:要加強(qiáng)管理會(huì)計(jì)的政策指導(dǎo)、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和應(yīng)用推廣,推進(jìn)管理會(huì)計(jì)在加速完善中國(guó)特色現(xiàn)代企業(yè)制度、促進(jìn)企業(yè)有效實(shí)施經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、提高管理水平和經(jīng)濟(jì)效益等方面發(fā)揮積極作用。CMA管理會(huì)計(jì)涵蓋了財(cái)務(wù)分析,決策分析、風(fēng)險(xiǎn)管理、投資決策等內(nèi)容,關(guān)系到戰(zhàn)略管理、績(jī)效管理、預(yù)算管理、成本管理,這些方面都是關(guān)系到企業(yè)運(yùn)營(yíng)整體層面的東西,可以為企業(yè)提供決策支持??荚嚳颇抗矁砷T(mén),具體為《財(cái)務(wù)規(guī)劃、績(jī)效與分析》和《戰(zhàn)略財(cái)務(wù)管理》,每科考試題型分別都為100道單項(xiàng)選擇題和2道情境題。
更多資訊:
羅杰夫主講:《P1-財(cái)務(wù)規(guī)劃》免費(fèi)聽(tīng)
葛 瑞主講:《P2-戰(zhàn)略財(cái)務(wù)管理》免費(fèi)聽(tīng)
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