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老師,請教 怎么來看廚房當天的損耗率呢
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速問速答你好;? ?可以用公式計算; 比如損耗率=(實際耗用總量-成品)/實際耗用總量?
2022 12/05 13:40
84785038
2022 12/05 16:41
這個是按每天的嘛?還是月盤存后的,一般是怎么把控比較合適呢,每天盤存不合適感覺,可以舉個例子嗎
meizi老師
2022 12/05 16:46
你好 1;? ? ?是的; 你可以按照當天的數據來考慮的;? 你可以盤點的數據來處理? ?
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