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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
老師，請(qǐng)問(wèn)餐飲行業(yè)的成本結(jié)轉(zhuǎn)應(yīng)該怎么計(jì)算呢？每日購(gòu)進(jìn)食材，有的使用了，有的未使用就冰凍，請(qǐng)問(wèn)怎么結(jié)轉(zhuǎn)呢
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問(wèn)，隨時(shí)問(wèn)隨時(shí)答
廖君老師
金牌答疑老師
職稱：注冊(cè)會(huì)計(jì)師,高級(jí)會(huì)計(jì)師,律師從業(yè)資格,稅務(wù)師,中級(jí)經(jīng)濟(jì)師
您好，那 我們需要有明細(xì)表管理的，今天買多少，用多少，還剩下多少，沒(méi)有這個(gè)表成本沒(méi)法做嘛
05/22 14:12
84784976 
05/22 14:44
如果是按月結(jié)轉(zhuǎn)的話，那是月末盤點(diǎn)一次嗎
廖君老師 
05/22 14:46
您好，是的，我們這個(gè)情況我認(rèn)為還是每天記錄比較好，月末登記這個(gè)工作時(shí)有點(diǎn)大
84784976
05/22 14:51
但是有一種情況是，今天的食材沒(méi)用完，明天就會(huì)用掉，或者不新鮮了就丟掉，這種我應(yīng)該怎么統(tǒng)計(jì)呢
廖君老師
05/22 14:54
您好，這個(gè)情況更加要統(tǒng)計(jì)了，不記錄好，會(huì)不會(huì)有人拿回家了
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