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老師好！自產(chǎn)自銷的面包蛋糕店，怎么去判斷存貨是否正常？

84784974| 提問時間：02/22 07:24
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廖君老師
金牌答疑老師
職稱：注冊會計師,高級會計師,律師從業(yè)資格,稅務(wù)師,中級經(jīng)濟師
您好，面包是短保持期，出現(xiàn)大金額的庫存就是異常了，小量庫存正常
02/22 07:25
84784974
02/22 07:32
用什么指標(biāo)去判斷大或??？
廖君老師
02/22 07:34
您好，這個就是職業(yè)判斷了，也要了解咱公司面包的銷售價格，比如一天剩10來個面包還算正常（我以前做過面包廠）
84784974
02/22 07:36
我說的存貨是原材料，包材，等等
廖君老師
02/22 07:37
哦哦，原材料是食品級也有保質(zhì)期的，這些一個月的用量就足夠了，現(xiàn)在是買方市場，根本不缺
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