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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
請(qǐng)問(wèn)，我公司是銷售海鮮水產(chǎn)品的，賣給酒樓的，那個(gè)海產(chǎn)品報(bào)廢有什么辦法控制嗎？
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那對(duì)方是提前訂好，還是你們先自己采購(gòu)，他要什么，你們?cè)黉N售給他
2023 12/02 09:58
84784961 
2023 12/02 10:23
是酒樓采購(gòu)的，酒樓的海鮮業(yè)務(wù)是我們公司承包了，是由負(fù)責(zé)管理酒樓海鮮業(yè)務(wù)的采購(gòu)去市場(chǎng)買的。
郭老師 
2023 12/02 10:24
那你們提前能知道他需要哪些食材嗎？
如果是這種的話，他需要多少，你們采購(gòu)多少就可以的，這種不會(huì)浪費(fèi)的
浪費(fèi)也是運(yùn)輸方面了
郭老師
2023 12/02 10:25
不會(huì)因?yàn)闇N而浪費(fèi)
84784961
2023 12/02 10:26
采購(gòu)應(yīng)該知道，但如果酒樓生意不穩(wěn)定，時(shí)好時(shí)不好的話，可能這塊就不好控制吧？
84784961
2023 12/02 10:27
生意不 穩(wěn)定的話，有的海鮮保存不了就不能用了。
郭老師
2023 12/02 10:30
那如果你不知道他提前需要哪些，你們只能按照你自己的來(lái)采購(gòu)，這種情況下就不好控制了
郭老師
2023 12/02 10:31
你們采購(gòu)的時(shí)候可以這么做
能存放好幾天的自己采購(gòu)
存放不了的當(dāng)天能現(xiàn)采購(gòu)吧
或者
少采購(gòu)
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