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計(jì)算茶葉的損耗可以簡單地使用反比例法來計(jì)算： 將茶葉的比例設(shè)為a，200ml水中的比例為b，150ml茶湯的比例為c，則a:b=c:1，其中a由b的損耗變化計(jì)算而來：a=b×c。 所以，若75ml茶湯取自200ml水中，則損耗5g茶葉，具體地，75ml：200ml=150ml：1，故5g：100g=75ml：200ml，所以損耗的茶葉為5g。 拓展知識：由于各種茶葉經(jīng)烹制后，體積會發(fā)生一定變化，經(jīng)過研究，大多數(shù)茶葉經(jīng)過烹飪后體積會變成原來的2到3倍。