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是的，采購一批香菇，如果商家開的發(fā)票是外省廠家的，可能會存在一定的風(fēng)險。如果是外省廠家的發(fā)票，可能存在以下幾種問題： 1. 價格：外省廠家的產(chǎn)品價格可能更高，導(dǎo)致采購成本增加，影響利潤。 2. 產(chǎn)品質(zhì)量：外省廠家的產(chǎn)品質(zhì)量可能不能達(dá)到客戶的要求，使得客戶的滿意度下降，影響企業(yè)的信譽(yù)。 3. 售后服務(wù)：外省廠家的售后服務(wù)可能不能達(dá)到國內(nèi)廠家的水平，使用戶體驗降低，影響企業(yè)的客戶粘性。 因此，在采購一批香菇時，如果商家開的發(fā)票是外省廠家的，就需要謹(jǐn)慎，仔細(xì)考慮風(fēng)險。