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計(jì)算員工伙食費(fèi)扣取的賬務(wù)處理流程如下： 1. 首先，確定應(yīng)從員工工資中扣取的伙食費(fèi)，可通過(guò)調(diào)查和與員工的協(xié)商來(lái)計(jì)算； 2. 針對(duì)已確定扣取的伙食費(fèi)，打開(kāi)總賬戶，錄入扣取伙食費(fèi)的明細(xì)； 3. 將扣取的伙食費(fèi)從支出類別中分開(kāi)記錄，并分別歸入各自的會(huì)計(jì)科目中； 4. 根據(jù)當(dāng)月已經(jīng)扣取的伙食費(fèi)做出會(huì)計(jì)憑證； 5. 最后，完成對(duì)應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)表，把扣取的伙食費(fèi)減列在支出明細(xì)中，以便下次核算。 案例：企業(yè)XXX在上個(gè)月應(yīng)扣取員工伙食費(fèi)3000元，那么就應(yīng)當(dāng)在總賬戶開(kāi)立一筆3000元的伙食費(fèi)支出的賬目，其中，科目為原材料支出等，隨后發(fā)出會(huì)計(jì)憑證，最后完成財(cái)務(wù)報(bào)表時(shí)將此金額減列在支出明細(xì)中。