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原材料盤盈盤虧賬務處理一般采用“成本調整”的辦法，它是指對庫存物料的實際數量與賬面記錄的數量有差異的，根據盤點結果修改賬面庫存數量，并作相應的價格調整。盤盈的處理：根據盤點結果發(fā)現當前期間實際存貨數量多于賬面記錄的數量，則需要將盤盈的物料的實際發(fā)生的成本抵消當期實際存貨的應計成本，從而調整存貨，剩余的成本可以直接入庫成本賬戶。盤虧的處理：根據盤點結果發(fā)現當前期間實際存貨數量少于賬面記錄的數量，則需要從存貨成本中調整當期實際存貨的應計成本，從而調整存貨，剩余的費用可以直接進入一個丟失項目賬戶。 拓展知識：盤點是對物品或原材料存量的統計清點、核實，目的是檢查存貨數量和所有權是否與賬面上記載的一致。其主要有兩種，一種是定期盤點，即按照固定周期，比如每月、季、半年或者每年等進行一次賬面和實存數量比對。另一種是特殊盤點，即在貨物狀況發(fā)生變化的時候，進行存貨清點，比如盤點變動較大的存貨，以及期末清點等。