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供應商開的代訂餐飲的發(fā)票的入賬應當根據(jù)票據(jù)的類型來判斷： 1.如果是正常代訂餐飲發(fā)票，則可以按照一般的“商品采購發(fā)票”入賬，即借應付賬款，貸原材料/費用類科目； 2.如果是代訂餐飲訂金發(fā)票，則應按照“預付款”處理，即借預付賬款，貸應付賬款； 3.如果是代訂餐飲結(jié)算發(fā)票（現(xiàn)金結(jié)算），則應按照“現(xiàn)金支付”處理，即借現(xiàn)金，貸應付賬款； 4.如果是代訂餐飲結(jié)算發(fā)票（銀行轉(zhuǎn)賬結(jié)算），則應按照“銀行存款”處理，即借銀行存款，貸應付賬款。 拓展知識：現(xiàn)在的企業(yè)也可以采取“支付寶支付”的方式進行代訂餐飲結(jié)算，此時應按照“其他支付-支付寶支付”處理，即借其他支付，貸應付賬款。這種處理方式不僅原則上符合雙邊結(jié)算，也使企業(yè)在付款過程中能夠方便地使用支付寶支付功能，提高了代訂餐飲的結(jié)算的效率和方便性。