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委托加工的工資和費用核算主要包含以下幾點： 一、材料成本：即委托加工時所需用到的原材料，包括加工材料、包裝材料、各類非加工材料等，一般可以根據(jù)實際銷售量折算成為標準單位價格，以確定材料成本； 二、工資成本：即為完成委托加工所需付出的工資，可以分為職工工資、管理費用等，以及計算機職工系數(shù)和職工平均工資等； 三、設備成本：包括投資設備成本、維修費用、折舊費用以及設備的耗材等，為了使委托加工的成本更加合理，應將這部分成本納入到全部加工成本折算中； 四、印刷出版成本：印刷出版成本是指委托加工時為了保證商品質(zhì)量，所需付出的出版費用和印刷費用等； 五、辦公用品成本：在委托加工時，企業(yè)會按照自身的需要購買辦公用品，以及辦公設備等，購買折舊后的總和就是辦公用品成本； 六、其他成本：還有一些額外的成本，如培訓費用、彩票和禮品等，也應考慮在委托加工的成本核算中。 總之，完整地合理地核算委托加工的成本是十分重要的，為了保證利潤，要正確合理估算各類成本，并將其充分考慮在加工價格中，從而把成本準確控制在最低。 拓展知識：委托加工是指客戶把生產(chǎn)中的一部分任務和服務外包給外部供應商，外部供應商代替客戶完成生產(chǎn)的過程，并最終把產(chǎn)品或服務回購給客戶。它可以大大降低企業(yè)的投入成本，提高自身的競爭力，有利于企業(yè)節(jié)約空間和改善經(jīng)營環(huán)境。