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餐飲企業(yè)新建賬可以把投資款放到“長期投資”科目里，長期投資的目的是用有限的資金投資以獲得更高的收益和回報，由于不能在短時間內(nèi)得到可用的回報，所以通常應(yīng)該將這類投資記入資產(chǎn)負(fù)債表中的長期投資科目。 前期的籌建費應(yīng)該先經(jīng)過做預(yù)算及報批程序，籌建費由財務(wù)部門按固定的科目進行記賬處理，按經(jīng)濟性質(zhì)歸入財務(wù)費用、管理費用和銷售費用等類別，具體情況可由財務(wù)人員根據(jù)現(xiàn)實情況確定。 關(guān)于餐飲企業(yè)新建賬，建議在處理時參照企業(yè)會計制度，按財務(wù)報告所需數(shù)據(jù)進行記賬，以符合企業(yè)真實運行情況。在報稅等方面，需要積極關(guān)注有關(guān)實施細則的變化。此外，餐飲行業(yè)的經(jīng)營者還要注重食品安全，做好食品安全管理，以期不斷完善食品安全管理體系，提升行業(yè)發(fā)展水平。