免費(fèi)問答

公司食堂購(gòu)買的食品費(fèi)用可分為成本費(fèi)用和營(yíng)銷費(fèi)用。成本費(fèi)用包括原材料成本、勞動(dòng)力成本以及其他成本，如餐具清潔費(fèi)用等；營(yíng)銷費(fèi)用則包括推廣費(fèi)用、服務(wù)費(fèi)用等。通常情況下，成本費(fèi)用是可以準(zhǔn)確定量的，營(yíng)銷費(fèi)用則稍顯復(fù)雜，具體要根據(jù)不同的銷售環(huán)境來(lái)考慮。 成本費(fèi)用方面，原材料成本是比較重要的，需要根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格來(lái)考慮是否需要進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整之后需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)考慮價(jià)格調(diào)整量的大?。粍趧?dòng)力成本也需要考慮，對(duì)于食堂所使用的臨時(shí)工或者定期工，需要按照不同情況給予不同的費(fèi)用。至于其他成本，需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)考慮是否需要出資，并且根據(jù)不同的情況來(lái)控制出資量的大小。 營(yíng)銷費(fèi)用方面，推廣費(fèi)用是需要根據(jù)公司的不同市場(chǎng)營(yíng)銷和推廣策略來(lái)安排的，有些公司需要投入更多的費(fèi)用來(lái)推廣和宣傳食堂，有些公司則可以依靠?jī)?nèi)部網(wǎng)絡(luò)來(lái)實(shí)現(xiàn)；服務(wù)費(fèi)用方面，需要考慮到服務(wù)員提供的服務(wù)質(zhì)量和餐品口感等方面的情況，針對(duì)不同的服務(wù)質(zhì)量和餐品口感，可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整服務(wù)費(fèi)用的大小。 拓展知識(shí):食堂的費(fèi)用計(jì)算還需要計(jì)算用餐人數(shù)等因素，在服務(wù)的設(shè)計(jì)上還需要考慮顧客的滿意度，只有滿足顧客需求才能使用戶長(zhǎng)期滿意，才能帶來(lái)良好的效益，才是最終目的。