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公司食堂采購的食品記賬需要按照食堂具體經(jīng)營活動，根據(jù)企業(yè)會計準則的相關(guān)要求，有的記在經(jīng)營性支出，有的記在主營業(yè)務(wù)成本，有的記在財務(wù)費用。 1. 公司食堂采購的食品屬于經(jīng)營性支出，記入費用類別有日常支出，主要是外部采購原材料，需要記入相應(yīng)的采購科目，并以原材料價格對原材料的采購進行記賬。 2. 購買的食品用于直接制作的，屬于主營業(yè)務(wù)成本，需要把購買的原材料價值記入主營業(yè)務(wù)成本，并把購買明細登記到相應(yīng)的科目賬戶上，以原材料價格記賬。 3. 購買的食品用于非主營業(yè)務(wù)活動，屬于財務(wù)費用，需要記入財務(wù)費用，并以原材料價格記賬。 以上就是公司食堂采購的食品記賬的基本要求，其實，記賬是企業(yè)運營的重要環(huán)節(jié)，只有準確記賬，才能有效的進行管理，才能建立一個合理的決策系統(tǒng)，才能準確的把握企業(yè)的方向和績效。 拓展知識： 記賬是企業(yè)財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)，它不僅關(guān)系到企業(yè)的稅務(wù)繳納，也關(guān)系到企業(yè)的管理和監(jiān)督。為合理的進行企業(yè)財務(wù)管理，應(yīng)當(dāng)掌握一定的記賬知識，掌握企業(yè)財務(wù)管理各部門的工作職能，以及各項財務(wù)會計體系，建立一個財務(wù)報表分析體系，保存歷史財務(wù)記錄，提高企業(yè)財務(wù)管理水平，提升企業(yè)經(jīng)營效益。