免費(fèi)問(wèn)答

一般情況下，公司食堂不能對(duì)外營(yíng)業(yè)。 首先，公司食堂的廚房規(guī)模較小，不能滿(mǎn)足外來(lái)客戶(hù)的需求。此外，公司食堂往往只有一個(gè)廚師，也不能滿(mǎn)足更大規(guī)模的食堂經(jīng)營(yíng)；此外，公司食堂的廚師僅僅是為本公司員工準(zhǔn)備免費(fèi)餐點(diǎn)，而不會(huì)準(zhǔn)備外部客戶(hù)訂購(gòu)的特殊菜肴，這會(huì)影響顧客的口味；最后，公司食堂可能缺乏正規(guī)的行政審批，在營(yíng)業(yè)之前可能存在安全隱患以及各種許可問(wèn)題，因此不能對(duì)外營(yíng)業(yè)。 拓展知識(shí)：目前公司食堂中，私人廚房(PBK)的概念正在越來(lái)越普及，專(zhuān)業(yè)廚師可以在公司食堂中自行開(kāi)設(shè)私人廚房，為公司內(nèi)部員工提供餐飲服務(wù)，但這使得廚房更具可持續(xù)發(fā)展性，以滿(mǎn)足客戶(hù)需求。