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賣(mài)牛奶在實(shí)操課里面是食品行業(yè)。食品行業(yè)包括涉及食品的各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)和流通，從原料的采購(gòu)、加工、生產(chǎn)、添加、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售以及售后服務(wù)，以及其他服務(wù)等都算是食品行業(yè)。牛奶是其中最常見(jiàn)的、最貼近人們生活的食品之一了，它有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，被認(rèn)為與肉類(lèi)類(lèi)似，也是蛋白質(zhì)的一種營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。拓展知識(shí)：食品行業(yè)的發(fā)展也伴隨著科技的發(fā)展，食品安全、保質(zhì)期的控制和智能化等都是熱門(mén)話題。盡管有一系列的技術(shù)可以提高食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，但是行業(yè)仍受到政府監(jiān)管以及消費(fèi)者的壓力。政府會(huì)制定一系列的法律法規(guī)，要求食品企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行，以確保食品的安全和質(zhì)量。食品行業(yè)也可以采用新技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理，如質(zhì)量保證體系、安全管理體系、售后服務(wù)體系等。