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受托加工賬目是指當某種物料受加工企業(yè)的托管后，承擔加工費用，并據(jù)此進行庫存管理的一種物流結(jié)算形式。在具體的會計處理過程中，受托加工賬目都分為五個步驟： 1.當加工企業(yè)收取客戶款項后，首先應表現(xiàn)在現(xiàn)金賬戶中作記錄，以待后續(xù)抵消應付加工費； 2.然后，應在庫存商品賬戶中記載收受的物料，并在原材料賬戶中記錄采購的原材料和其他的輔助材料； 3.第三步，在生產(chǎn)成本賬戶中記載加工費用，即客戶支付的加工費和承擔加工費，以及其它生產(chǎn)費用； 4.第四步，在銷售成本賬戶中記載客戶未付款項； 5.最后，根據(jù)客戶支付的費用，在現(xiàn)金賬戶中記載扣除實際支付的費用。 以上就是會計處理受托加工賬目的全部過程，應用該賬目可降低企業(yè)的運營成本，有效提升企業(yè)的經(jīng)營效率。拓展知識：在實際的受托加工費用的結(jié)算過程中，加工企業(yè)除了應記錄其加工費用外，還應當考慮外來加工費用，即記錄客戶支付給供應商的加工費用，便于全面結(jié)算內(nèi)部及外部加工費用，保證費用核算的準確性。